Jepara, 25 September 2025 – Balai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Semarang menyelenggarakan kegiatan “Kampanye Udang Indonesia Bermutu dan Aman Dikonsumsi” di Tambak Udang Badan Pengelola Kampus Jepara (BPKJ) Universitas Diponegoro. Kegiatan ini melibatkan sinergi lintas sektor, mulai dari civitas akademika Universitas Diponegoro, Balai Besar Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara, Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Jepara, masyarakat pembudidaya, hingga para pelaku usaha.
Dalam sambutannya, perwakilan dari BKIPM Semarang menyampaikan pentingnya menjaga kualitas dan keamanan hasil perikanan, khususnya udang, agar tetap berdaya saing. “Udang merupakan komoditas unggulan Indonesia yang diminati pasar dunia. Dengan penerapan standar mutu dan keamanan pangan, kita bisa memastikan bahwa udang Indonesia tidak hanya produktif, tetapi juga aman dan dipercaya konsumen,” ujarnya. Sementara itu, Kepala BPKJ Universitas Diponegoro Prof. Dr. I Nyoman Widiasa, S.T., M.T. mengapresiasi kegiatan ini sebagai bentuk nyata kolaborasi antara pemerintah, akademisi, dan masyarakat. “Undip mendukung penuh upaya peningkatan mutu hasil perikanan. Kehadiran kegiatan ini di tambak BPKJ Undip menjadi momentum penting untuk berbagi pengetahuan, pengalaman, dan praktik terbaik dalam budidaya udang yang berkelanjutan,” ungkapnya.
Melalui kampanye ini, para pihak diharapkan semakin sadar akan pentingnya pengendalian mutu dan keamanan hasil perikanan. Dengan sinergi dan komitmen bersama, udang Indonesia diharapkan semakin dikenal sebagai produk yang sehat, aman, dan berkualitas tinggi di pasar domestik maupun internasional.
Recent Comments